Comment introduire les aliments solides chez bébé : étapes et astuces

D'une manière générale, les jeunes enfants commencent à manger des aliments solides à partir de son 6ᵉ mois de vie, car la plupart des parents appuient les principes de l’alimentation autonome. 

Malgré ce principe très prisé et suivi par beaucoup de parents, de nombreux enfants mangent encore leurs premiers aliments sous forme de purée ou de coulis. Cependant, à cet âge, il est important d'initier l'estomac de votre tout petit à des morceaux d'aliments, car la période entre la 2ᵉ et 3ᵉ trimestre de vie est particulièrement importante pour l’acceptation de nouvelles textures et goûts.

À quel âge votre bébé peut-il manger des aliments solides ?

Nous allons répondre à cette question qui se pose fréquemment. Saviez-vous que même si votre jeune enfant n’a pas de dents, il peut quand même mastiquer grâce à ses gencives ? Et oui !

Vous n'avez rien à craindre que votre enfant ne s’étouffe en mangeant ou bien qu'il ne saura pas comment faire. Cela est physiologique chez l'enfant.

À titre informatif, généralement, un bébé est prêt à manger les aliments en morceaux lorsqu’il est apte à tenir quelques choses dans ses mains. Pourquoi ? Tout simplement parce que la motricité et les habiletés d'un enfant se développent en même temps.

D'un autre côté, les bébés ont une réflexe nauséeuse qui les aide et les protège de tout risque d'étouffements. Ainsi, si des aliments trop volumineux vont trop loin dans sa bouche, cet automatisme lui permet de les ramener vers l’avant, et d’empêcher les aliments d’atteindre ses voies respiratoires. 

C'est quoi l'alimentation autonome du bébé ?

La majorité de parents suivent l'alimentation autonome, qui consiste à de donner des aliments en morceaux à leur bébé à partir du sixième mois. À part cela, les parents qui ont choisi ce système doivent aussi donner des céréales enrichies à son bébé, car ces derniers sont composés de fer, un nutriment très important pour la croissance d'un enfant. Il est aussi possible d'intégrer les aliments solides avec des céréales. Vous pouvez par exemple mélanger les céréales avec des morceaux de fruits frais, ce mélange est une valeur sûre, en plus d'être healthy. 

Quel aliment introduire ?

Que vous choisissiez l’allaitement ou que vous nourrissiez votre bébé avec du lait infantile, cela devrait rester sa principale source de nutrition pendant sa première année, même lorsque vous commencez à introduire des aliments solides. Sachez également que les aliments sont là pour compléter, pas pour remplacer le lait maternel ou le lait pour bébé. De ce fait, il est donc important de continuer à donner du lait avant ou après les repas solides pour vous assurer que votre bébé reçoit tous les nutriments nécessaires à sa croissance. 

Pour les premiers repas de bébé, il est recommandé d’introduire des céréales simples, enrichies en fer et complètes, comme le riz. Cependant, les conseils actuels offrent plus de flexibilité. Vous pouvez débuter avec des purées de fruits ou de légumes, telles que la banane, la patate douce, la carotte ou l'avocat. Ces derniers sont ultra riches en nutriments essentiels tout en permettant à votre bébé de découvrir différentes saveurs et textures. Peu importe ce que vous choisissez, assurez-vous que la texture est très lisse. Si vous préparez vous-même la nourriture de bébé, il est recommandé de la filtrer, de la réduire en purée fine et de l'assouplir avec un peu de liquide.

Passer des purées aux morceaux d'aliments : Comment s'y prendre ?

Même si l’alimentation de base d'un bébé reste la purée et les coulis, vous pouvez quand même mélanger les morceaux d'aliments avec des textures variées, mou, fondant, moelleux, etc. Vous pouvez par exemple mettre des morceaux de fruits avec le yaourt. Manger le petit pain avec une petite soupe potager, ou encore lui donner des biscuits avec un peu de confiture. D'ailleurs, mélanger les différentes textures est une forme d'activité sensorielle, car cela permettra de stimuler le sens de votre enfant tout en aidant votre bébé à s’habituer petit à petit à mâcher les aliments dès leur jeune âge.

Pour aider votre bébé à introduire les aliments solides dans ses routines, vous pouvez modifier petit à petit la mixture et la texture dans les purées. En commençant cette alimentation autonome dès l'âge de six mois, vous aiderez à prévenir les refus d'un bébé lorsqu'il grandit.

Pour initier votre enfant, vous pouvez suivre cette progression :

• Commencez par des purées lisses.
• Passez ensuite à des purées plus épaisses ou plus granuleuses.
• Introduisez des purées avec des petits grumeaux.
• Proposez des morceaux mous ou des aliments râpés.
• Enfin, offrez des petits morceaux que votre bébé peut mâcher.

Il est recommandé de ne pas rester plus d'un mois à chaque étape pour encourager le développement des capacités motrices de votre enfant. Sachez que chaque enfant est aussi différent, donc il faudrait adapter l'introduction des nouvelles textures en fonction de ses réactions. Évitez les textures qui pourraient présenter un risque d'étouffement.

Si vous avez du mal à initier votre enfant avec des aliments solides, vous pouvez jouer avec eux ou bien les divertir avec des objets comme des veilleuses, des jouets sensoriels, des miroirs ou même leur faire écouter de la musique tout en leur donnant à manger. Essayez cette astuce, vous verrez que votre bébé finira en un rien de temps son assiette !

Quelques précautions à prendre pendant cette étape cruciale

Lorsque vous commencez à introduire des morceaux dans l'alimentation de votre petit ange, choisissez des aliments qu'il peut attraper avec ses doigts et qui sont suffisamment adaptés à ses gencives ou sa langue. N’oubliez pas de tester toujours par vous-même pour vous assurer qu'elle convient bien à votre bébé, qu’il s'agisse de texture, de température ou de saveur.

Pour faciliter l'acceptation des morceaux, proposez des aliments tendres et bien cuits à votre enfant. Vous pouvez commencer avec des légumes en lanières ou en bâtonnets (comme la carotte, le brocoli, ou le poivron), des fruits mous ou très mûrs (comme la banane, l'avocat), du tofu en bâtonnets, de la viande tendre, du poisson sans arêtes, des légumineuses écrasées, des croûtes de pain ou pourquoi pas du pain grillé.

En tant que parent, vous savez certainement ce que c’est que “l’intuition” ! Si vous jugez certains aliments nocifs ou inadaptés à son âge, ne courez aucun risque. Par ailleurs, certains doivent être évités pour prévenir tout risque d'étouffement, comme les fruits à noix ou les légumes avec une peau fine non pelée, les pains de mie non grillés, les raisins, les légumes ou fruits crus durs, les aliments ronds, durs ou collants, ainsi que le miel avant l'âge d'un an en raison du risque de botulisme.

Il est aussi conseillé d’adapter la taille des aliments en fonction de l'âge de votre tout petit pour éviter tout accident. Bien entendu, restez attentif aux signaux de votre bébé pour ajuster les quantités de nourriture et évitez de le forcer à manger.

Si votre bébé semble avoir des difficultés avec les morceaux, présente des signes de refus et montre des signes tels que des haut-le-cœur ou des vomissements vers 18 mois, il est conseillé de consulter votre pédiatre pour vérifier s'il a un souci de santé.

Pour faciliter l'introduction des morceaux et encourager votre bébé à les accepter, voici quelques conseils supplémentaires :

• Encouragez votre bébé à se nourrir en le laissant prendre lui-même les aliments avec ses mains. Cela l'aidera à s'habituer aux différentes textures et saveurs.
• Proposez-lui des céréales ou des biscuits pour bébé qui sont secs et fondants, ce qui facilite la mastication et l'adaptation aux aliments solides.
• Pour rendre les nouveaux aliments plus familiers, commencez par leur présenter des aliments qu'ils connaissent déjà sous forme de purée. Cela leur permet de s'habituer à la couleur, à l'odeur et à la saveur.
• Créez une ambiance calme et détendue pendant les repas. Évitez de forcer votre bébé à manger s'il n'est pas intéressé, car cela pourrait créer une aversion pour les aliments solides.

Il est important de ne pas attendre trop longtemps pour commencer à donner des aliments solides à votre bébé. À mesure qu'il grandit, il a besoin de plus d'énergie et de nutriments pour se développer correctement. Retarder l'introduction des aliments solides pourrait freiner sa croissance normale et même affaiblir sa santé.

Enfin, lorsque vous commencez à donner des aliments solides à votre bébé, il est crucial de rester vigilant face aux signes d'allergie potentielle. Ces signes peuvent inclure des éruptions cutanées, des rougeurs, un gonflement autour de la bouche, des vomissements ou des selles liquides. Certains aliments fréquemment allergènes sont le lait de vache, les œufs, les arachides, les noix, le blé, le soja, le poisson et les crustacés. Pour éviter les réactions indésirables, il est recommandé d'introduire chaque nouvel aliment séparément et d'attendre quelques jours avant d'en introduire un autre. Cela permet de surveiller toute réaction allergique éventuelle.

Conclusion

Pour introduire les aliments solides à votre bébé vers ses six mois, respectez son rythme individuel et commencez par des purées avant de progresser vers des morceaux adaptés. Même sans dents, votre bébé peut mâcher grâce à ses gencives et son réflexe nauséeux le protège des risques d'étouffement. Progressivement, proposez des textures variées pour stimuler ses sens et habituer votre bébé à manger des aliments solides. Restez attentif aux signaux de votre bébé et évitez les textures potentiellement dangereuses.